L'Iftar, le repas de rupture du jeûne pendant le mois sacré du Ramadan, est un moment spécial pour les musulmans du monde entier.
Pour beaucoup, il est crucial de commencer ce repas avec des aliments nutritifs et énergisants.
Parmi les choix les plus populaires et les plus traditionnels se trouve la bouillie de mil, une préparation nourrissante qui offre un mélange parfait de saveurs et de bienfaits pour la santé.
La bouillie de mil est un choix optimal pour l'Iftar !
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Lorsque vous recherchez la meilleure recette de bouillie de mil pour votre Iftar, voici les ingrédients à sélectionner pour 4 personnes :
Granulés de mil ou farine de mil 500g
Lait concentré 500g
Beurre 100g
Sucre roux 250g
Yaourt nature 250g
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En cuisine !
Cuisiner la bouillie de mil est sans nul doute à la portée de tous !
Dans une casserole assez grande ajouter l’équivalent de 2 litres d’eau et porter à ébullition;
Renverser la farine ou les granulés de mil puis mélanger avec le fouet ou un robot culinaire pour éviter les grumeaux;
Après une dizaine de minutes, lorsque la bouillie s'épaissit, ajouter 100g de beurre mou et garder la bouillie à feu très doux;
Une fois que la consistance souhaitée est atteinte, verser 500g de lait concentré non sucré puis remuer pour obtenir un bouillie homogène;
Descendre la casserole puis sucrer à votre goût !
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A table !
Une fois votre bouillie prête, servez dans des bols ou tasses en ajoutant du yaourt nature.
A chacun d'agrémenter sa bouillie comme il le souhaite avec du gingembre, de la cannelle ou encore des fruits secs !
La bouillie de mil est sans aucun doute l'un des meilleurs choix pour un Iftar nutritif et délicieux pendant ce Ramadan.
En choisissant une bouillie de mil de qualité supérieure, vous pouvez vous assurer de commencer votre repas de rupture du jeûne avec une option savoureuse et bénéfique pour la santé.
Délicieuse rupture !